Seuraavana neljän suklaan sarjassa on 71% suklaa, jonka kaakaopavut tulevat Venezuelasta.

Tämä suklaa on valmistettu harvinaisista Criollo-kaakaopavuista. Tässäkin 80 gramman suklaalevyssä on 8 suurta palaa. Suklaa on suklaa suussa pehmeästi ja rakenne on samettinen. Myös makua voisi kuvailla samettiseksi ja tasapainoiseksi. Joissain tummissakin suklaissa on ollut selvästi hyvin makea maku, tässä maku tuo enemmänkin mieleen samoja asioita kuin usein maistan tammitynnyreissä kypsennetyissä viineissä: kaarnaa ja multaa, ehkä hitunen jotain terävyyttäkin.

Jälkimaku on pitkähkö ja tumma. Tätä suklaata haluaa pian lisää!

Plussat:
+ samettinen rakenne
+ pitkä jälkimaku
+ valmistajalla erinomaiset webbisivut, joista näkee myös liikkeiden sijainnit

Miinukset:
- ei tarkempia tietoja makroravinteista

Alkuperäismaa: Ranska
Ostopaikka: Pariisi: Jeff de Bruges - Martial, 71 rue de la Boétie, 75008 Paris
Kaakaopitoisuus: 71%
Hiilihydraattia ? g / 100 g
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä tai maitoa.
Ulkonäkö:  4/5
Maku: 4/5
Suutuntuma: 4/5
Nautinnollisuuspisteitä: 4/5